粮油学院“云”实验 提高教学实效

  本站讯 根据疫情防控要求，线上授课再次启动。《分析化学》《仪器分析》《粮油食品检测》等8门课程都进行到了实验教学阶段，为了确保学生在疫情防控特殊时期能在线按时完成学习任务，粮油食品学院教学队伍第一时间组织召开了线上教学专题研讨会。老师们积极联系，寻找教学“云”平台，通过“云”实验，提高教学实效。

  林洁老师依托“moolsnet实验智慧学习平台”，建立移动虚拟实验室，老师完成备课前选课、学习素材上传、课前测验题、虚拟仿真实验成绩数据记录、电子报告编辑、教师报告评阅打分、实验全流程打分、成绩导出等完整实验课模块进行“云”教学。使学生随时随地、动态模拟实验操作全过程，真实感受实验场景，科学模拟实验数据进行“云”实验。

  张自立老师将“面粉生产仿真系统”搬到线上，在线开启清理筛、磨粉机、配粉仓……输入水分、温度、时间等工艺参数在线学习小麦粉生产工艺，打破了学生必须在实验室上实训课的固定教学模式，确保学生学习质量不打折，实践教学质量有保证。

  疫情阻击战的特殊时期，粮油食品学院依托高水平专业群开发8门核心课程，校企共同开发、制作教学资源，大力推进优质在线课程建设和共享，突破了传统实验教学的时间和空间限制，助力专业群高质量发展。（通讯员：于萍 撰稿：林洁 审核：邵珍美 梁倩 值班审核：成雪）