表彰“文明餐厅”守护师生“舌尖上的安全”

  本站讯  4月12日下午，我校2020年度“文明餐厅”表彰大会在饮食服务中心会议室召开。后勤服务处饮食服务中心全体职工、各餐厅经理参加。后勤服务处副处长兼饮食服务中心主任王华伟主持会议。

 会议向获评单位第二餐厅一楼食堂、第二餐厅二楼食堂、第一餐厅二楼食堂颁发锦旗和奖品。各餐厅经理纷纷表示，要进一步提高自身规范化服务水平，以优质的服务向建党一百周年献礼。

  据悉，我校食堂“文明餐厅”荣誉称号每年评选一次，后勤服务处饮食服务中心依据《山东商务职业学院文明餐厅评选办法（试行）》开展评选工作。评选内容囊括了日常检查成绩、师生满意度、监管问题和通报、行业竞赛加分项等，依次通过初评、综合考评、审核评定多个环节，最终确定获奖单位。

  学校以引入食品安全第三方监管为契机，推进食品安全监管新机制，各餐厅规范化建设相继起步，饮食服务质量不断提升，风险防控能力随之大幅提高，在疫情防控期间有效防范了各类风险的发生。今年各个餐厅将在安全、营养、服务三方面再下功夫，进一步推动规范化建设，为师生舌尖上的安全保驾护航。（通讯员：孙海刚 撰稿：李栋 审核：王华伟 值班审核：梁倩）