本站讯 近日，教育部公示了2023年职业教育国家在线精品课程遴选结果，我校任秀娟老师主持的《营养与配餐》课程成功入选职业教育国家在线精品课程，学校在国家级职业教育精品在线课程项目实现了新进展。
对于职业教育国家在线精品课程的成功获评课程负责人任秀娟老师称之为“十年磨一课”。她表示，课程的成功立项离不开近10年的课程建设积累，离不开学校和学院领导给予的指导和支持，同时也离不开课程团队成员的积极配合。
《营养与配餐》课程自2014年开始搭建核心课程平台，组建了由国家级教师创新团队、山东省黄大年式教学团队、国家课程思政教学名师为引领，教学能力比赛国赛三等奖教师及技能大赛国赛二等奖指导教师组成的职称、年龄结构合理的双师型教学团队。
多年来，团队深入企业一线，根据国家教学标准、对接行业转型升级、课赛证融通，构建以典型任务为载体的项目化课程体系，建设了形式多样、数量丰富的数字资源，上线智慧树课程平台，实现混合式教学。团队及时更新行业新标准新参数，有机融入“健康中国”等思政元素，课程可实现跨校共享学分；课程依次被评为2018山东省职业教育精品资源共享课程、2023年山东省职业教育在线精品课程。
本课程可实现跨校共享学分，已被多所院校引用学习；为响应“一带一路”共建国家职业教育协作发展行动倡议，探索职教出海“中文+职业技能”的高质量发展新路径，为北方矿业刚果（金）班组长职业技能高级研修班进行营养配餐培训，国际友人反响强烈，认可度高；鼓励学生做社区“康养”志愿者，进行社区营养宣教和营养指导，培养德技并修、能服务于“健康中国”战略的技术技能型人才。
“展望未来，我将继续关注教育领域的新技术和新方法，不断更新教学理念、合理布局内容框架、优化课程教学设计、完善教学资源，不断完善和创新在线课程，着力提升课堂教学质量和人才培养质量。”任秀娟表示。
同时，学校也将以获评国家在线精品课程为契机，充分发挥国家级和省级在线精品课程的示范引领作用，继续完善“校级—省级—国家级”三级课程建设体系和管理体系，打造更多具有“高阶性、创新性、挑战度”的在线精品“金课”，奋力谱写学校高质量内涵式发展新篇章。（撰稿：杜林梓 审核：孙芹宝 值班审核：成雪）
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